Was im Sommer hier im Haus gerne mal gemacht wird,
ist ein schöner,, cremiger Eiskaffee aus dem Thermomix.
Dafür braucht man
250 gr gefrorene Eiswürfel (meist ziemlich ein genau ein Beutel von diesen Eiswürfel Gefrierbeuteln)
50 gr Zucker
1 EL Instandkaffee
500 ml Milch
Dafür gebe ich dann die Eiswürfel und den Zucker in den Thermomix und zerkleinere dieses für 10 Sekunden auf Stufe 10
Dann kommt der Instandkaffee hinzu und für 20 Sekunden nochmals auf Stufe 10.
Zum Schluss die Milch mit hinein und alles nochmal für 10 Sekunden auf Stufe 5,5. Wer es nicht ganz so schaumig mag, sollte eine niedrigere Stufe wählen.
Natürlich verhält sich je nach Jahreszeit und Temperatur das Eis der Eiswürfel anders.
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