Ja,
derzeit ist Winter und die Lust auf ein schönes Eis eher gering,
aber der nächste Sommer kommt bestimmt und dann so ein leckeres, cremiges Eis aus dem Thermi, ist dann eine feine Sache.
Man braucht dazu auch lediglich
40 gr Zucker
300 gr gefrorene Früchte
1 Eiweiß
Dann gibt man als erstes den Zucker in den Thermomix hinein und jagt den für 10 Sekunden auf Stufe 10 durch.
Anschließend die gefrorenen Früchte und und schaltet das Ganze für 30 Sekunden auf Stufe 8 (Vorsicht, sehr laut an dieser Stelle, also nicht erschrecken ;))
Am Besten schiebt man jetzt mit dem Spatel einmal alles nach unten, kloppt dann das Eiweiß hinzu und lässt es nochmal 1 Minute 30 Sekunden auf Stufe 4 laufen
und auf die Löffel, fertig, los....
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