Netto Donuts

Ich wollt heute mal über eine Leckerei schreiben, die ich mir gerne mal zwischendurch hole,

die Donuts von Netto.

Normal kostet einer 49 Cent, sind aber öfter mal in ganz schönen Angeboten zu bekommen.

Heute bekommt man z.B. 3 Stück für 1,- Euro

oder des öfteren auch mal 6 Stück für 1,99 Euro.

Ich finde die einfach lecker, natürlich ziemlich süß, vor allem durch die Glasur,

aber die sind immer so schön weich und luftig und locker und schmecken nie patschig-pampig oder als hätten die bereits einen Tag im Regal hinter sich.

Gut, ab und zu kommt es mal vor, dass die noch kalt bis fast gefroren sind, aber dann lässt man die einfach Zuhause noch eine Weile liegen, bis sie richtig aufgetaut sind und gut ist.

Was immer im Sortiment sind, sind die pinken und die mit Schokoladenüberzug.

Hin und wieder gibt es auch mal weiße, mit Puddingcremefüllung, die mag ich auch ganz gerne oder auch braune mit einer Art Marmeladenfüllung.

Ist natürlich nix für jeden Tag, aber wie gesagt, hin und wieder mag ich die mal verdammt gerne.

Warum sagt mir das auch keiner

Yum Yum Salat

Und dann schiebe ich direkt mal noch ein Rezept hinterher

Nämlich den Yum Yum Salat.

Dafür braucht man 

einen Chinakohl

2 Packungen "Yum Yum Nudeln"

6 EL Sonnenblumenkerne

1 TL Salz

1TL Pfeffer

3 EL Zucker

4 EL 7 Kräuteressig

80 ml Walnussöl

Dann fängt man an, die Yum Yum Nudeln möglichst klein zu bröseln und in eine Schüssel zu geben.

Den Chinakohl natürlich klein schneiden und mit dazu geben, genauso die Sonnenblumenkerne (natürlich die geschälten lol)

Das Öl, den Zuckerm das Essig, den Pfeffer, das Salz und die Gewürze aus der Nudeltüte zusammen verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat (kann man im Übrigen auch sehr gut im Shaker von Tupperware schütteln) und erst 15 Minuten vor dem Servieren über den Salat geben.

Ich konnte mir nicht vorstellen, dass das was werden könnte und dachte, die Nudeln würden hart bleiben, aber das tun sie nicht, die werden durch das Dressing weich.

Zu meinem Überraschen hat es sehr gut geschmeckt. 

Besonders für Diejenigen, die es gerne würziger im Geschmack haben.

(Soft)Eis aus dem Thermomix

Ja,

derzeit ist Winter und die Lust auf ein schönes Eis eher gering,

aber der nächste Sommer kommt bestimmt und dann so ein leckeres, cremiges Eis aus dem Thermi, ist dann eine feine Sache.

Man braucht dazu auch lediglich 

40 gr Zucker

300 gr gefrorene Früchte

1 Eiweiß

Dann gibt man als erstes den Zucker in den Thermomix hinein und jagt den für 10 Sekunden auf Stufe 10 durch.

Anschließend die gefrorenen Früchte und und schaltet das Ganze für 30 Sekunden auf Stufe 8 (Vorsicht, sehr laut an dieser Stelle, also nicht erschrecken ;))

Am Besten schiebt man jetzt mit dem Spatel einmal alles nach unten, kloppt dann das Eiweiß hinzu und lässt es nochmal 1 Minute 30 Sekunden auf Stufe 4 laufen

und auf die Löffel, fertig, los....