Wer kennt das nicht? Da wird man eingeladen zum Essen, zum Grillen, oder zu einer Party und man möchte auch etwas mitbringen, doch die typischen Standarts hängen einem fast zu den Ohren raus.
Da ist so ein Apfel Gurken Salat doch mal etwas ganz Anderes.
Als ich das erste mal davon gehört habe, konnte ich mir auch nicht vorstellen, dass das schmecken soll, aber es ist wirklich sehr erfrischend und lecker und leicht.
Man braucht dafür auch lediglich
2 Gurken
4-5 Äpfel
1/2 Miracle Wip
Zuerst schält man die Gurken, höhlt das Innere aus (kann es entsorgen oder essen ^^) und würfelt das Äußere. Zu den Würfeln gibt man nun 5 EL Wasser und 5 EL Zucker und lässt das Ganze mindestens 5 Stunden lang ziehen.
Danach gießt man die Flüssigkeit ab.
Nun die Äpfel schälen, entkernen und auch in Würfel schneiden,
zu den Gurken dazu geben
und das halbe Glas Miracle Wip dazu
fertig.
Auf meinem Bild sieht es jetzt etwas flüssig aus, aber ich habe fest gestellt, dass es von den Äpfeln abhängig ist, da muss man einfach ausprobieren, mit welcher Sorte es besser klappt.
